最近两则新闻曝光:一则是“桂林上万吨柿饼被非法染色,被指上头有人,无人监管”
当下正是柿子成熟的季节,但桂林有收购商用违禁食品添加剂非法对收购的柿饼进行染色、抛霜!。每年有多达上万吨柿饼从那发往全国各地,。更为严重的是,这种现象已存在数年,在当地已是一个公开的秘密。
被举报的交易市场名叫永强果业,位于桂林市平乐县沙子镇河东街。
有收购商表示,为了让柿饼卖相好看及方便长途运输,使用胭脂红、日落黄和二氧化钛等食品添加剂,对柿饼进行染色、抛霜。
另一则新闻“全国茶叶抽检:178批次不合格,当心喝到“染色茶”
2018年9月,《消费者报道》整理了国家及省级食品药品监督管理局自2014年初至今近5年关于绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大类茶叶的质量抽检信息。
抽检结果显示,全国及省级食药监共抽检出178批次不合格茶叶,主要涉及农药残留、重金属、人工色素等方面。
产地方面,福建、广东、湖北被检出的不合格茶叶最多;品牌方面,知福、双界、春风园上榜次数最多。
国家明文规定,炒制茶叶中不能添加色素和香精,从数据来看,“染色茶”的手段不外乎两种,一是添加人工色素(柠檬黄、日落黄、胭脂红)染色,二是使用二氧化硫漂白。
食用色素不可怕,可怕的是非法添加!
生活中,我们需要食用色素的地方似乎越来越多,合成色素对身体到底是否有害?
我们首先要明确的是,符合标准的合成色素是我国《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中允许添加的,并且凡是列入“食品添加剂使用标准的食品添加剂按规定使用都是安全可靠的同时也是很有必要的。
但同时长期不合理的食用合成色素的确会对人体的造成影响,主要体现在三方面:即一般毒性、致泻性与致癌性。此外,许多食用合成色素在生产过程中还可能混入砷和铅等有毒的中间产物。
正因如此我国对食用合成色素有着严格的规范,如:要严格规定食用合成色素的种类、纯度、规格、用量、及允许使用的食品等。
公司研发生产非食用色素(苏丹红、亮蓝、碱性橙、日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、罗丹明B(玫瑰红B))检测试剂盒,检测食品、饮料中的色素,采用薄层层析分析法,具有安全、简便、准确、灵敏等特点,满足不同客户的不同需求。
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