 | 咖啡“致癌”?益生菌无益?这些食品安全热点值得关注
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗? 益生菌成了'无益菌'? 咖啡是否致癌? 三文鱼标准之争 ……1 月 3 日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会” 举行。与会专家聚焦十二大热点，直击食品安全谣言。>>详细
[2019-01-07] |
 | 2018(第四届)中国食品安全追溯大会: 追溯让消费者吃的放心
“民以食为天，食以安为先。”十九大报告明确提出:实施食品安全战略，让人民吃的放心。面对食品安全风险挑战，加强安全追溯体系建设和供应链风险控制具有重要的意义。>>详细
[2018-12-04] |
 | 备受消费者追捧的"网红食品"真的靠谱吗？食品安全问题频现
“脏脏茶”“流心蛋糕”“无添加曲奇饼干”……从私房甜品到早茶点心，从夜宵小吃到食补偏方，不知从哪天起，社交网络上出现的各种美食突然流行起来。有的被商家赋予“健康食品”的名头，有的自从被传到网上，特别是被明星转发后，迅速席卷各种社交平台，一夜之间成为爆…>>详细
[2018-11-14] |
 | 福建多部门齐抓共管学校及周边食品安全
秋季是学校食物中毒的高发和易发季节。为切实做好秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作，福建省食品药品监督管理局近日按照国家市场监督管理总局《关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》精神，就加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作作出具体部署…>>详细
[2018-10-12] |
 | 中秋国庆食品安全：慎食网红及口味特别怪异月饼
中秋、国庆双节即将到来，食药监局发布“两节”食品安全消费提示。在月饼选购方面，提醒谨慎对待网红及口味特别怪异月饼。吃螃蟹注意忌生食，死蟹不能吃。>>详细
[2018-09-13] |
 | “一品一码”追溯食品“前世今生” 福建构建食品安全大数据池
“着眼未来市场监管体制机构改革的需要，我们将以‘一码一档’‘一户一档’为原则，有机整合相关信息，构建福建食品安全大数据资源池。”福建省食品药品监督管理局副巡视员张清说，开展食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设是福建食品安全领域的一项基础性工作，也是…>>详细
[2018-08-03] |
 | 福州织密校园食品安全“防护网”
近日，福建省福州市食安办、鼓楼区食安办联合开展“食安福州”现场主题活动，并启动“2018年福州市青少年食品安全主题绘画大赛”。“我们希望通过寓教于乐的形式，进一步提升青少年食品安全知识素养。”福州市食安办副主任、福州市市场监管局副局长蔡晓峰说，“福州市自…>>详细
[2018-07-05] |
 | 福建省食药监局、省教育厅联合开展中高考期间学校食品安全督查行…
切实做好中高考期间餐饮服务食品安全保障工作，有效保障广大考生饮食安全，自5月初，省食药监局以及各地市场监督管理部门以中高考考点食堂、考点周边酒店等餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点，全面开展食品安全专项检查行动。>>详细
[2018-06-04] |
 | 注意！你购买的减肥产品可能是咖啡掺禁药
今年2月初，家住安徽铜陵的刘某通过快手APP观看视频时，发现上面有一则咖啡减肥广告。抱着试试看的心态，刘某添加了广告上的微信号，与对方取得了联系，对方客服结合所谓的“成功”的事例，大力向刘某宣传此种咖啡减肥的功效，最终，在客服的怂恿下，刘某被说服，花了26…>>详细
[2018-05-07] |
 | 福建责令4家食用油生产企业停产并召回问题产品
央视《每周质量报告》栏目曝光了福建省西海粮油食品有限公司等4家食用调和油生产企业存在偷工减料现象，引起有关部门重视。福建省、福州市、辖区县等三级食品监管部门执法人员组成执法检查组，第一时间赶赴企业开展全面调查。截止4月1日22:30，检查组已分别对被曝光的这…>>详细
[2018-04-03] |
