 | 第五届海峡两岸食品安全专家会议在杭州市召开
在海协会、海基会签署的《海峡两岸食品安全协议》框架下，海峡两岸食品安全专家于2011年8月30日-31日在浙江省杭州市召开了“第五届海峡两岸食品安全专家会议”，针对两岸食品安全领域相互关心的食品添加剂管理、新资源食品原料、保健食品管理、食品真菌毒素检测及“塑化…>>详细
[2011-09-05] |
 | 什么是食品安全问题
世界卫生组织定义为：食物当中有毒有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。这里面有两个关键词，一个是食物当中有毒有害物质，另一个是对人体健康造成影响，两者同时存在才算食品安全问题。我国目前食品安全问题主要有三大类，第一类是微生物引起的食源性疾病。这是我国…>>详细
[2011-07-11] |
 | 对中国食品安全危机的经济解读
国居民对食物品类的需求欲望，受他们常在电影中看到的、在报纸上读到的、在广告中听到的影响，施加影响的群体往往是一国的高收入人群。他们消费的商品被视作"可及的幸福"的象征。对低收入群体而言，这种影响拖拽他们进入更高的食品品类层次，产生"拖拽效应"。>>详细
[2011-06-02] |
 | 今天上市的蔬菜，安全吗？
从孔雀石绿到苏丹红，从毒豇豆到毒韭菜，近年来，食品安全事件一次又一次走上舆论的风口浪尖。关注之“多”，源于忧心之“重”。从生产源头到各级、各类市场，直至自家的餐桌，每日食用的农产品是否符合安全标准，能否放心食用，是家家户户“菜篮子”里装着的头等大事。…>>详细
[2011-04-11] |
 | 全省蔬菜大县质量安全流动监管工作会议于福州召开
2010年11月15日，全省蔬菜大县质量安全流动监管工作会议在福州召开。全省34个蔬菜生产大县(市、区)农业局局长、检测车招标采购小组成员及厅有关单位相关人员参加了会议>>详细
[2010-11-19] |
 | 福建省农业厅办公室关于做好2009年农产品质量安全整治暨执法年活…
2009年全省农产品质量安全整治暨执法年活动即将进入总结提高阶段。为及时总结各地好经验、好做法，发现整治工作中存在的突出问题，按农业部的部署和要求，请各地和厅有关单位抓紧做好2009年农产品质量安全整治暨执法年活动的总结工作，形成总结材料，总结材料要包括以下…>>详细
[2010-10-13] |
 | 第六届泛珠三角区域工商行政管理高层联席会议举行
以“消费维权、共创和谐”为主题的第六届泛珠三角区域工商行政管理部门高层联席会议12日在厦门举行。国家工商总局副局长王东峰、副省长叶双瑜出席会议并讲话。>>详细
[2010-09-17] |
 | 食品安全须杜绝“检测无门”
从苏丹红、三聚氰胺到毒大米，从地沟油、农药火腿到石蜡火锅底料，从毒豇豆、多宝鱼到瘦肉精，再到激素奶粉以及各类危害人体健康化学物质含量超标。近年来，问题食品屡屡出现，食品安全事件频发，已经成为社会的一大公害。每一个问题食品的曝光，总是牵动着公众的神经;每…>>详细
[2010-09-02] |
 | 我国食品安全检测技术研究现状综述
近年来，我国科研院所、高等院校就食品安全检测技术的研究与开发取得了明显的进展>>详细
[2010-08-31] |
 | 新版乳品安全标准公布不再设置三聚氰胺检测
经第一届食品安全国家标准审评委员会审查，卫生部日前公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。新的乳品安全国家标准中不再设置三聚氰胺相关检测规定。这意味着三聚氰胺被列为…>>详细
[2010-08-18] |
